Scones^^

Ingredientes: 2 tazas de harina

                       4 ctas de polvo de hornear

                       1 huevo

                       80 gr de manteca

                       7 cdas de leche aprox.

                       ½ cta de sal

                       3 cdas de azúcar

                       1 yema para pintar

Preparación: Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Agregar la manteca fría y desmenuzarla con los dedos o un tenedor.

Incorporar el huevo y la leche y amasar un poco para unir la masa. Estirar dejando 2cm de espesor y cortar los scones con un molde redondo. Colocar sobre placa enmantecada y pintar con yema batida.

Llevar a horno caliente por 12’ aprox.