miércoles, 14 de septiembre de 2011

Masa basica para muffins de vainilla o chocolate


Ingredientes: ( para 18 unidades aprox)
200gr de azúcar
2 huevos
315gr de harina (250gr de harina + 65gr de cacao en polvo, para los de chocolate)
240ml de leche
120ml de aceite
1 cda de polvo de hornear
1cda de vainilla

Procedimiento: Batir a blanco el azúcar y los huevos, añadir la vainilla, la leche y el aceite.
Tamizar la harina con el royal y el cacao y añadir a la mezcla anterior.
Colocar en los moldes y hornear hasta que estén dorados y firmes.
Decorar por ejemplo con chocolate cobertura, grageas de colores, rocklets, etc.

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