Masa básica para galletitas

Ingredientes: (para 45-50 galletas)
100gr de manteca
100gr de azúcar
2 y 1/2 t de harina
2 ctas de polvo de hornear
1/4 cta de sal
1cda de vainilla (puede sustituirse por esencia
de otros sabores, ralladura de naranja o limón, etc)
3 cdas de leche

Procedimiento: Batir manualmente la manteca pomada con el azúcar, agregar el huevo, la leche y la vainilla. Tamizar la harina junto con la sal y el polvo de hornear, añadir a la mezcla e integrar con cuchara de madera y luego con las manos hasta formar una masa lisa.
Estirar con ayuda de papel film y cortar con diferentes moldes. Hornear por aprox 5-10 minutos a temperatura media.
Decorar a gusto (en mi caso con glase de color, chocolate cobertura y grageas de diferentes colores)