domingo, 5 de febrero de 2012
Torta sumergida
Ingredientes: 1 flan de 8 porciones o uno casero de 1lt de leche
1 bizcochuelo de 4 huevos (en mi caso uno de 3)
azucar para el caramelo (opcional)
dulce de leche cremoso c/n
chocolate covertura rallado grueso c/n
Procedimiento: Realizar el bizcochuelo del sabor que querramos (vainilla, chocolate, etc).
Unos minutos antes de sacarlo del horno comenzar a hacer el flan (de paquete).
Retiramos del horno, desmoldamos y en el mismo molde el cual podemos acaramelar vertemos el flan y sobre este el bizcochuelo pinchado con un tenedor.
Dejar enfriar toda la noche o al menos unas 4 horas para que el flan cuaje.
Desmoldar y decorar con dulce de leche y chocolate rallado grueso.
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